Petrossian restaurant 182 W 58th St New York, NY 10019, USA, (212) 245-22-14

Ресторан «Петросян» открылся в Нью-Йорке в 1984 году и расположен в историческом здании Алвин Курт, на верхнем Вестсайде. Ресторан принадлежит знаменитой компании «Петросян», основатели которой, братья Микаэл и Мелкум Петросяны иммигрировали в 1920 году из России во Францию и открыли в Париже свой первый магазин, торгующий в ту пору еще редким и диковинным для французов деликатесом – черной икрой. К 1980 году семейный бизнес братьев перерос в большую торговую корпорацию, и уже сын Микаела, Армен Петросян построил под Парижем собственный завод рыбопродуктов. В нью-йоркском ресторане компании подают французскую кухню, однако акцент в меню сделан в основном на рыбные блюда – устрицы, копченая осетрина и, конечно, икра.