Тайна белых пузырьков

Как правильно пить пиво, что делать, чтобы выпитое не ударило в голову и еще несколько советов прямо из первых рук.

Вряд ли среди любителей пива найдется хотя бы один человек, не слышавший о знаменитом празднике Октобер Фест. Каждый год в октябре миллионы ценителей пива собираются в Мюнхене, чтобы воздать должное этому благородному напитку. Однако в Армении тоже есть любители пива и даже имеется собственная ассоциация.

Председатель ассоциации Мкртич Асасян до 1990-го года находился в довольно прохладных отношениях с янтарным напитком. Заинтересовался пивом только после распада Советского Союза, когда в Армении напиток вошел в список дефицитных. Затем основал Ассоциацию любителей пива Армении.

«До конца 90-ых признавал только водку и коньяк. Горбачев развалил страну, и тогда мы поняли - то что раньше текло рекой, сегодня уже недоступно: шла война и было не до импорта пива. Моя первая встреча с напитком произошла в 1988-ом году, тогда я был бухгалтером Гаварского завода конденсаторов. Около 10 лет сотрудничали с Москвой, ездили с командировками. В том году на рынке появилось первое советское баночное пиво. Купили 200 штук, решили дома порадовать себя и знакомых. От жары в поезде банки начали взрываться. Половину еле «спасли», остальная часть пропала. Сердце обливалось кровью: такое добро пропадало».

10 правил от знатока пива Мукуча
1. Никогда не оставляйте бокал недопитым: напиток очень обидчивый, может зло затаить
2. Не переливайте пиво в другой бокал: вкус напитка меняется на 90 процентов
3. Пейте только очень холодное пиво
4. Если хотите выпить большое количество пива, начните с пустого желудка
5. Срок годности пива от 10-15 дней до года, так что обращайте внимание на этикетку
6. Если есть возможность, пейте свежее разливное пиво
7. Пузырьки пива должны пониматься на поверхность в плавном медленном танце, если их ритм быстрый, значит напиток прокисший
8. Употребляйте только сухие закуски – рыбу, копченое мясо и сыр
9. Нельзя богато закусывать и пить пиво одновременно: пиво не любит посторонних «попутчиков»
10. Последний и самый важный совет – пейте пиво в хорошей компании и с хорошими людьми, в противном случае напиток Ксенофонта ударит в голову со всей силой