11 июня 2012, 10:20
4222 |

Ronnefeldt: чай, картины и собака Ачон

Чайный салон Ronnefeldt, кажется, был на улице Абовяна всегда. Однако недавно здесь произошли существенные изменения. Во-первых, китчевую статуэтку немецкого бюргера у витрины сменил несколько ироничный и очень красивый ангел, а во-вторых, заведение было соединено с соседним сувенирным магазином Далан. Теперь здесь можно не только выпить чай, по и посмотреть замечательные картины в галерее наверху и купить украшения и сувениры ручной работы – надо только пройти через потаенную деревянную дверь.

Если спросить у официанта, что там за сад во дворе, он ответит, что эта веранда не работает. А вот если официанту не поверить, то можно попасть в задний дворик магазина Далан. Здесь есть картины, статуэтки, скульптуры, украшения и замечательная собака Ачон с красной ленточкой на шее. Ачон обожает кеды, поэтому лучше их сюда не одевать. Собака не кусается и, видимо, кроме кед, очень любит живопись, потому что непременно поднимется вместе с вами на второй этаж, где проходят выставки. Временные экспозиции представляют картины преимущественно современных армянских художников, которые можно не только посмотреть, но и купить.
Но если увлечься картинами, то заказанный чай остынет. А потому – о чаях и чайной.

В Ronnefeldt можно попробовать 31 вид чаев. Цены на них очень разные, от 600 до 1500 драмов.  Что одинаково для всех этих видов, так это принадлежность к знаменитой компании.

Иоганн Тобиас Роннефельдт основал чайное предприятие Ronnefeldt в 1823 г. В то время все традиционные немецкие поставщики импортировали чай в Гамбург или Бремен, однако, будучи на редкость смекалистым торговцем, Роннефильдт решил, что местом основания его магазина «всех видов чаев и восточно-индийских мануфактурных товаров» станет Франкфурт-на-Майне. Он не прогадал: благодаря удачному географическому расположению города, коммерсант смог расширить дело и вскоре стал поставлять чай в Испанию, Францию, Австро-Венгрию, Россию и т.д.

В Ереване из всех возможных видов Ronnefeldt я остановила выбор на чае под названием «Топас». Во-первых, потому что он с ягодами (малиной, смородиной, ежевикой и черникой). Во-вторых, он «на спиртном настое» (мне было трудно представить, зачем). В целом, вывод был один: я ни черта не смыслю в чаях. Никакой смородины и ежевики, никакого спирта – даже послевкусие не напоминало ничего, кроме традиционного зеленого чая. Кстати, чаев с алкоголем здесь несколько. Так, например, джагер – это черный чай с белым вином, ромом и фруктовой водкой.  Есть здесь и достаточно интересные чайные коктейли. Так, фирменный коктейль Роннефильдт готовится со свежими фруктами, вином и шампанским. Видимо, напиток трудно готовить, потому что цена для него выбрана такая, чтобы никто никогда его не пробовал — 8000 др.

Кофе тут несколько видов, все они стоят чуть выше среднего. Так, обычный восточный — 400 др., а «3 в 1» в пакетиках, получивший в народе название «маккофе» (так и записанный в меню), – 600 др.

Несмотря на то, что Ronnefeldt – целиком и полностью чайная, в меню есть целая тяжелая артиллерия из первых блюд. Три вида супов – куриный, грибной и спас – стоят по 800 др.,  толма (8 шт.) – 2000, столько же стоит готовящаяся с бастурмой и суджухом Эребуни – пицца с акцентом. Ну а сирийский спас с ишликюфтой (1000 др.)  настолько экзотичен, что просто упомянуть его мало, надо попробовать. Меню салатов достаточно стандартное. Упомяну только изысканный летний салат, который тут, как и во всех гастрономических заведениях Еревана стоит 1000-1200 др. и представляет из себя необычное сочетание нарезанных огурцов и помидоров.

Вот что здесь действительно стоит попробовать, так это десерты. Жареный банан с орехами и медом стоит 1200 др, а ананас с корицей – 1300. Популярное сочетание горячего шоколада, бананов и орехов можно попробовать с блином крепеди Пескара (1200 др.), чуть более экзотичный вариант – крепе Сюзетт (1400 др.) с мороженым, апельсинами и их неизменным спутником ликером куантро. Есть и необычные десерты, как, например, омлет с медом и бананом (1200 др.) или 2 штуки конфет рафаэлло (400 др.).

Музыка в заведении очень разная: от арабских мотивов до Майкла Джексона. Может, не так изысканно, как крепе Сюзетт, но, рискуя повториться, скажу: тонкий вкус в выборе картин, спокойный, чуть приглушенный свет и свежие розы на каждом столике компенсируют все.

 

Еще по теме